三多商圈店家「楓糖日記」響應「有我在，就有愛」溫暖偏鄉學童

圖/楓糖日記老闆響應「有我在，就有愛」行動擺出手勢

 實習記者  高師大學生 張芮妮、劉碩琳、陳珊妮/高雄報導

近日，高雄三多商圈店家響應由財團法人吳麥文教基金會與中華民國公益藝術家協會發起的「有我在.就有愛」行動，號召店家捐贈各式物資給在杉林區特偏鄉學校的孩子們。本次行動共計有十間店家響應活動；其中以楓糖為主題，提供各式咖啡、甜點、輕食，還有獨特的楓糖霜淇淋，成立於今年十一月的「楓糖日記」老闆江旻娟小姐熱心參與活動，又捐贈物資又拍攝宣傳影片，在十二月寒冬中溫暖偏鄉學童。

「楓糖日記」是今年（2025）年十一月才成立的店面。老闆成立楓糖日記的前一年，為了一圓學生時期未能出國打工度假，一睹不同於台灣的外國風情之遺憾，江老闆申請前往加拿大打工度假。江老闆將她在加拿大的美景、美食，與各種美好的回憶帶回台灣，創立了「楓糖日記」。

圖／江老闆親手製作的餐點

「楓糖日記」提供各式楓糖相關餐點，有在楓糖霜淇淋基底淋上濃縮咖啡液製作而成的阿芙佳朵（Affogato），使用楓糖製作而成的可頌加上奶蓋，在台灣極少能夠見到的日本甜點水信玄餅也能夠在「楓糖日記」享受到。如果不想吃甜食，店內也有提供鹹派等輕食。「楓糖日記」店面隱藏在小巷中，店內溫馨的裝潢與可愛的甜點非常適合拍照，光站在店內，似乎就會被療癒。老闆在店內放置的菜單身兼日記本與留言版功能，使客人能夠回饋店家並互相交流，兼具互動的溫度。

圖／楓糖日記店面外觀

透過這次公益活動參與，江老闆希望能夠讓更多需要幫助的人得到幫助。江老闆說，她希望偏鄉學童都能在充滿愛的環境下長大，故響應「有我在，就有愛」公益行動捐贈物資，用行動溫暖社會，使偏鄉學童能夠感受到如同楓糖般的溫暖與甜蜜。

圖/楓糖日記店家logo

愛心店家資訊：https://www.instagram.com/maple.day.cafe/?igsh=aTgzcWx2aTczejFw